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LAS BASES DE LA PASTELERíA
En el curso se adquirirá técnicas de elaboración y manipulación básicas de la pastelería, con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores. Como también obtener conocimientos de presentación y decoración sobre diversos productos. El objetivo principal es que lo participantes aprendan a elaborar aquellas especialidades de la Pastelería que resultan la base para seguir elaborando deliciosas tortas y pasteles.
NOTICIAS
El Isgh De La Patagonia Trae A La Ciudad Al Reconocido Chef Pedro Lambertini| 20-07-2017

Como todos los años el ISGH de la Patagonia trae a la ciudad una propuesta gastronómica diferente. En esta oportunidad la institución ha invitado al reconocido chef Pedro Lambertini, impulsor de la cocina natural, orgánica y estacional, quien brindará una Master Class y un exclusivo almuerzo resaltando los sabores de la región.(+ INFO)

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