SUSHI

El ISGH de la Patagonia te ofrece una Seminario intensivo de gran aporte técnico para la elaboración del sushi. Durante el curso se desarrollarán las técnicas básicas de esta cocina japonesa para la elaboración de las diversas preparaciones clásicas y tradicionales.

Partiendo desde lo más elemental, el Shari o arroz para sushi, y a través del empleo de productos y condimentos propios y exclusivos de esta cocina, se enseñarán una variedad de Rolls y su presentación.

Se trata de un seminario en donde cada participante podrá elaborar su roll para luego degustarlo. Las clase serán guiadas por un docente gastronómico que les dará los secretos del sushi .

Las clases finalizarán con degustación de lo elaborado.

Turno martes :Inicia el 28 de mayo.

Turno miércoles: Inicia el 22 de mayo

Cupos limitados